Par Sylviemojo
Cravant est un village blotti au pied des collines de Monteloup et des Perrières. Situé à 180 km de Paris et à 18 km d'Auxerre, sa côte de Palotte renferme de vastes carrières et porte une partie des vignes du fameux vin d'Irancy. Son nom provient de sa situation géographique au confluent de l'Yonne (Icauna) et de la Cure (Quoranda) et plus tard du Canal du Nivernais. Il est issu du Celtique Cor : confluent et ban : bourg, puis il est latinisé en Cravannum, Crevan en Cravan auquel fut ajouté un t au XVIIe.
Cravant devient en 1380 le premier port de l'Yonne et stocke différentes denrées dans les nombreux entrepôts autour du port. Des fortifications sont constituées autour du village et déterminent son caractère actuel.
Le Donjon, le plus ancien édifice du village, est bâti entre 1280 et 1308 et les fortifications se construisent à partir de 1387. cette bâtisse a de nombreux rôles au cours des siècles, tour à tour prison, tour de guet, caserne puis résidence seigneuriale. Il est aujourd'hui classé "Monument historique" et on peut visiter son sous-sol et sa salle gothique (...)
L'église Saint-Pierre Saint-Paul est un édifice remarquable. Elle possède une architecture unique en Bourgogne et témoigne du prestigieux passé de la cité. Elle a été construite sur trois périodes, au IXe, agrandie au XIe puis reconstruite à la fin du XIe. Son imposant clocher à trois étages, date de 1551.
Texte extrait de http://www.cravant-yonne.fr/index.php/tourisme/lhistoire
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