Par Sylviemojo
Voici la troisième étape de notre journée marathon. Je dis marathon, car quatre ans plus tard, en revoyant ces images, je ne sais si nous pourrions refaire tout, en une seule journée. Je crois me souvenir que déjà, à l'époque, cette visite de Flavigny nous avait un peu "achevés", mais cela en valait la peine.
Flavigny-sur-Ozerain, à environ soixante km de Dijon, est un petit village de 340 habitants, perché, fortifié qui recèle de nombreux édifices religieux ou civils du Moyen-Age et de la Renaissance. Nous faisons ici une visite dans un havre de paix, hors du temps. Pour préserver cette tranquillité et éviter que le village soit envahi par les véhicules des touristes, un vaste parking est aménagé à l'extérieur, très bonne décision qui facilite la vie de tous.
Fontaine Abel Labourey
L'abbaye Saint-Joseph.de Clairval, fondée en Suisse en 1972, est depuis 1976 installée dans cet ancien hôtel particulier du Marquis de Souhey, construite en 1700.
Saint-Genès
Maisons des XIIIe au XVIe. On ne sait où poser les yeux, chaque maison a une statue, une tour d'escalier à encorbellement ou une fenêtre à meneau. L'escalier, qui se voit de la rue est important au XIVe et XVe, plus la tour est imposante et ouvragée, plus son propriétaire affiche son importance et sa richesse.
La crypte Sainte-Reine, superbement éclairée, même très restaurée, est bien mise en valeur, la visite est libre et gratuite.
L’abbaye Saint pierre de Flavigny n’accueille plus de moines, mais on y fabrique toujours des bonbons parfumés aux essences naturelles de plantes, aux parfums délicieux et attirants qui flottent dans l’air.
Après quelques achats gourmands, nous reprenons notre visite du village.
Quelques maisons anciennes
Voici la double porte du Val, XIIIe et XVIe à laquelle s’appuie la Maison Lacordaire, ancien couvent dominicain, aujourd’hui séminaire.
Nous jetons un dernier regard à droite, sur les bâtiments de l’ancienne abbaye Saint-Pierre, la fabrique d’anis.
Un peu d’histoire
Un général romain, Flavinius, reçut de Jules César, après la victoire d’Alésia, une terre située sur une colline, de cette terre, naquit une cité qui prit le nom de Flavianiacum, puis, Flavigny.
Dès l’époque de Clovis, une première abbaye fut construite (Ve-VIe) puis détruite.
Au VIIIe et IXe, l’abbaye Saint-Pierre fut reconstruite pour accueillir des Saintes reliques, elle devint alors un important lieu de pèlerinage.
Au Xe, furent érigées des fortifications pour protéger l’abbaye et la ville. L’église paroissiale Saint-Genès fut construite. Flavigny devint un centre de négoce important, des marchands, des banquiers, des nobles y construisirent de belles résidences, des foires furent organisées.
Au fil des siècles, l’abbaye produisit du drap (de laine), des sculptures qui ornèrent les édifices religieux de toute la région.
Le parlement loyaliste de Bourgogne s’installa à Flavigny pendant les guerres de religion. La paix revenue, au XVIIe, un couvent des Ursulines fut créé, celles-ci furent à l’origine du bonbon à l’anis qui est encore fabriqué de nos jours.
La Révolution chassa les communautés religieuses, leur biens furent vendus. Beaucoup des bâtiments furent détruits, dépecés, divisés.
Au XIXe, la vigne apportait une certaine prospérité quand le phylloxéra, en la détruisant, apporta la ruine.
Aujourd’hui, fidèle à son passé, Flavigny accueille un séminaire et une communauté religieuse. Les dragées à l’anis sont devenus un produit phare. La Maison des Arts Textiles et du Design retrace l’histoire de l’industrie lainière. Les touristes à la recherche du beau patrimoine ont remplacé les pèlerins. La vigne est à nouveau cultivée. Peu à peu la cité se réveille.
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Flavigny-sur-Ozerain | Alesia Tourisme
Flavigny-sur-Ozerain, l'un des plus beaux villages de France, est aussi l'un des plus agréablement parfumés : par vent d'Ouest, un souffle anisé s'échappe de la fabrique et se diffuse dans tout...
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